F&B Executive, F&B Operations (Attractions & Destination Experience)

Bergabunglah dengan Resorts World Sentosa sebagai F&B Executive dan mainkan peran penting dalam menyediakan pengalaman makan yang luar biasa di seluruh atraksi dan destinasi kelas dunia kami. Posisi ini ideal untuk profesional dinamis yang penuh semangat tentang hospitalitas dan kepuasan tamu.

Di Resorts World Sentosa, Anda akan bekerja di berbagai lokasi di Bali, termasuk Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi F&B di berbagai atraksi dan destinasi kami, memastikan setiap pengunjung mendapatkan pengalaman makan yang tak terlupakan. Dengan menggunakan sistem manajemen F&B seperti Oracle Hospitality, Anda akan bekerja sama dengan tim untuk menjaga standar kualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola dan mengoptimalkan operasi F&B di berbagai atraksi dan destinasi.
• Memastikan kepuasan tamu melalui layanan makan yang berkualitas tinggi.
• Menggunakan Oracle Hospitality untuk mengelola inventaris, pesanan, dan laporan.
• Bekerja sama dengan tim untuk menjaga standar operasional dan kualitas.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi F&B untuk meningkatkan pengalaman tamu.
• Memantau dan menganalisis kinerja F&B untuk identifikasi perbaikan.
• Memastikan kepatuhan dengan standar keamanan dan kesehatan makanan.
• Memberikan dukungan dan bimbingan kepada staf F&B.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal Sarjana di bidang Hospitalitas, Manajemen, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun di industri F&B, terutama di manajemen operasional.
• Penguasaan sistem manajemen F&B seperti Oracle Hospitality.
• Pemahaman mendalam tentang standar operasional dan kualitas F&B.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
• Kepedulian terhadap detail dan orientasi pada hasil.
• Sertifikasi dalam manajemen F&B atau sertifikasi terkait adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait