Senior Cook

Shine Bloom Berjaya · 📍 Bengkulu, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Shine Bloom Berjaya. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan memastikan operasi dapur berjalan lancar. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyediakan hidangan berkualitas tinggi sesuai dengan standar dan preferensi pelanggan.,Memimpin tim dapur dan memastikan semua anggota tim memahami dan menerapkan prosedur keamanan dan higiene makanan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru berdasarkan umpan balik dari pelanggan.,Memantau kualitas hidangan dan memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah makanan.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Senior Cook di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikat keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan higiene makanan (SHM).,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis bahan makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dapur.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan jam operasional yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan menu dan preferensi pelanggan.Kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern dan tradisional.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait