Restaurant Manager

PT Mitra Pratama Sentosa, sebuah perusahaan yang beroperasi di industri F&B, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Karawang, Jawa Barat. Tersedia gaji yang menarik dan suasana kerja yang kolaboratif.

Kami adalah perusahaan tepercaya F&B, dengan fokus pada menyediakan layanan restoran berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Posisi ini mencari Restaurant Manager yang berdedikasi dan berpengalaman untuk membantu kami mencapai tujuan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
2. Memastikan restoran berjalan sesuai dengan standar kualitas dan regulasi yang berlaku.
3. Membuat dan memantau anggaran untuk operasional restoran.
4. Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
5. Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.
6. Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hospitality, atau bidang terkait.
2. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
3. Pemahaman yang kuat tentang operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
4. Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
5. Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang kuat.
6. Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait