(Hybrid) Chef

CV Kartika Digital sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Chef yang ideal adalah individu yang kreatif, terampil, dan memiliki semangat tinggi untuk bekerja di lingkungan yang dinamis. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Chef akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman makan yang menyenangkan bagi pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang dapat bekerja secara hybrid, yaitu sebagian besar waktu di kantor dan sebagian di rumah.

Jika Anda adalah seorang Chef yang berpengalaman dan ingin bergabung dengan tim yang solid, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang juga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.
• Menyiapkan dan memasak hidangan dengan kualitas tinggi sesuai dengan standar perusahaan.
• Memastikan keamanan pangan dan praktik higienis dalam mempersiapkan makanan.
• Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok bahan baku yang memadai.
• Membimbing dan melatih staf dapur lainnya.
• Memantau kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.
• Mengikuti regulasi dan standar industri kuliner.
• Memastikan lingkungan dapur tetap bersih dan teratur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur komersial.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional lainnya yang relevan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Kreativitas dan kemampuan untuk berpikir kritis.
• Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan tinggi dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Pengalaman dengan sistem manajemen inventaris dan sistem POS.
• Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi untuk mendukung kerja hybrid.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait