Head Chef

PT Bersama Prima Pratama · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Bersama Prima Pratama sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Binjai, Sumatera Utara. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim koki kami dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang koki yang berbakat dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan penyajian makanan yang berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan tren dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan inspeksi harian dan memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengawasi proses pembuatan makanan dan memastikan efisiensi operasional.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku dan pemasok.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan profesional.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan menu.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan mengikuti tren kuliner dan inovasi.Kemampuan mengelola inventaris dan operasional dapur.Kemampuan memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

R
REDDOG

Operational Controll Staff (F&B)

📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya
nego
P
PT Sinar Geliga Bestari

ASSISTANT BUILDING MANAGER APARTEMEN, HOTEL DAN RUKAN / RUKO

📍 Batam Kota, Kepulauan Riau
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
C
Cinepolis Indonesia

Cinema Crew - Sorong

📍 Distrik Sorong, Papua Barat
nego
W
Warung Wati Digital

Junior Chef

📍 Pontianak
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
D
Den Up Dinamis

Senior Bartender

📍 Ciputat, Banten
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
C
CV Kusuma Wisesa

Pastry Chef

📍 Palu, Lainnya
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month